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菽是什么(菽是什么粮食)

admin 2022年10月15日 09:59:29 5
菽是什么(菽是什么粮食)摘要: 本文目录一览:1、菽是什么 菽简单介绍2、...

本文目录一览:

菽是什么 菽简单介绍

1、菽是豆菽是什么的总称。古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

2、至春秋、战国时期,菽所具有的“保岁易为”特征被人发现,菽也与粟一道成菽是什么了当时人们不可缺少的粮食。大豆性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃。

3、用大豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性:豆腐可宽中益气、清热散血,尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。

菽是指什么

菽是豆类菽是什么的总称菽是什么,古语云菽是什么:“菽者稼最强。古谓之尗菽是什么,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”所以菽是指五谷中的大豆。五谷是指菽是什么:黍、稷、麦、豆(菽)、麻、稻。

菽是指什么作物

菽是豆类作物,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

另外,五谷中的黍是指:黄米,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了。五谷中的稷又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”。有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。五谷中的麦,分为小麦,大麦等种类。五谷中的稻,是一种禾本科的直杆的谷类作物。主要类型是有土栽培的“水稻”。

菽是指什么 菽简介

1、菽是豆的总称。

2、菽主要有黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。按照营养成分的多少,可大体上将它们分为两大类:大豆(黄豆、黑豆、青豆)、其他豆(杂豆)。至春秋、战国时期,菽所具有的“保岁易为”特征被人发现,菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。大豆性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃。

菽是指什么?

大豆

菽是豆类的总称,古语云:"菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。"所以菽是指五谷中的大豆。

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指:

1、黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了。

2、稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。

3、麦,禾本科植物的一类,五谷的一种,分为小麦,大麦等种类。

4、菽:豆类的总称,古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

5、稻,是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。

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