摘要：
本文目录一览：1、胆结石禁忌食物有哪些？2、... 本文目录一览：
胆结石禁忌食物有哪些？
患胆结石饮食禁忌如下：
1、忌食含胆固醇、脂肪较高的食物，如动物内脏、蛋羹、肥肉、煎炸食物等，避免体内胆固醇、血脂含量较高加重结石。
2、忌食辛辣刺激食物，如浓茶、咖啡、酒制品等，避免暴饮暴食诱发急性胆囊炎或胆结石急性发作。
3、胆结石患者除饮食禁忌外还要养成良好的生活习惯，早睡早起，避免过度劳累，要定期复查B超。如果结石较小且不活动，注意定期复查和饮食控制即可，若结石较大或复查时B超下可见活动，应结合患者的实际情况尽早手术治疗避免出现急性发作。
4、无明显症状的胆囊结石饮食上以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，注意荤素搭配、营养均衡、适当运动增强体质，如果结石较小可口服排石药物或通过辨证给予口服中药治疗避免盲目治疗。
胆结石不能吃什么食物？
胆结石患者包含禁忌：
1、辛辣食物
患有胆结石的患者在平时生活中应该尽量的保证饮食的清淡，只有这样的饮食才能保证患者更好的预防肾结石的发作。
2、荤食
胆结石在患病治疗期间还应该注意少吃些荤食，比如像牛肉、羊肉等食物.
3、含嘌呤成分的食物
如动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。
4、豆类
豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对胆结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
5、草酸食物
生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等，这些食物对于肾结石患者而言无疑是催命符，患者在平时生活中一定要谨慎食用。
6、高钙食品
可以说胆结石患者是“闻奶色变”，在平时生活中应该适当的少吃些乳制品，最好是不吃。比如像虾皮、牛奶、紫菜、羊奶等，这些食物都是患者必须要禁忌的食品。
7、禁忌的水果
比如像葡萄、无花果干、核果等。除此之外一些酸性的水果也不能食用，比如像苹果、柑橘等。
8、高蛋白食品
胆结石不能吃高蛋白食品。如牛奶，鸡蛋，豆浆，鱼肉等都是富含蛋白质的食物，切忌要少吃。
9、酒
患者在平时生活中还要注意尽量的少喝酒，过量的饮酒容易诱发肾结石。而且喝酒在干扰体内一系列代谢，干扰内环境酸碱度后增加结石的发病机会。因此，酒精也是肾结石不能吃的食物之一。
10、糖类
限量摄入糖类。高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。
胆结石禁忌食物都包括哪些？
1、胆固醇较高的食物
主要包括动物的心、肝、脑、肠，以及蛋黄，松花蛋，鱼子以及巧克力等。若是食用过度会导致结石加重。
2、高脂肪的食物
主要包括肥肉、猪油，油炸食品、油多的糕点等，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩导致疼痛。
3、辛辣刺激的食物以及调味品
主要包括辣椒、胡椒、烟酒、咖啡等，这些带有刺激性的食物会导致胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难，诱发胆绞痛。
