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萝卜丝炒粉条，下饭必备，怎么做呢？
萝卜丝炒粉条是很下饭的菜，也是家常最爱做的菜，大家都很喜欢它的口感，那么对于萝卜丝炒粉条的做法，想必大家还不清楚，下面分享其制作方法。
制作方法
准备主要材料：箩卜1个，红薯粉丝1把，清水适度。调味料：葱1/4根，姜2片，大料1/2个，花椒6粒，色拉油45ml，盐1克，生抽15ml。
制作过程：先把萝卜去皮切2-3mm的丝，葱、姜切条，粉丝泡软预埋，不锈钢锅中倒进色拉油，六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒香；再放入罗卜干炒至透明松垮，然后倒入生抽翻炒均匀；最后放入泡软的粉丝，加小量清水，翻炒约两三分钟至粉丝筋道，料汁收着差不多了就可以。
营养成分
萝卜在中国民俗有着“小人参”的美誉。一到冬季，便成为每家每户餐桌上的熟客，当代药理学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种多样维生素，在其中维生素C的含水量比梨高8—10倍。
萝卜含有能诱发身体的各种营养元素；白萝卜含有维生素C，而维生素C为抗氧剂，能控制黑色素细胞生成，阻拦脂质空气氧化，避免脂质堆积。
萝卜中含有很多的大豆蛋白，维生素C和叶酸片，食入身体后可清洁血夜和肌肤，与此同时还能降胆固醇，有益于毛细血管延展性的保持。
药用价值
中医学觉得，萝卜入肺，肝胆经，能止咳化痰热，治积食撑胀，痰嗽声哑，肺痨咳血，恶心呕吐反胃酸等。萝卜具备化痰止咳，止渴，清热解毒。
萝卜可提高身体免疫能力，并能遏制肿瘤细胞的生长发育，对抗癌，防癌有关键实际意义。常吃萝卜可软化血管，预防糖尿病，心肌梗塞，胆道结石等病症。
萝卜丝炒粉条是很有营养的一道菜，想必大家还有更多营养的菜，可以在评论区留言分享你觉得营养很高的菜。
萝卜丝炒粉条的做法
用料
主料：白萝卜1个、粉条适量、肉沫适量
辅料：盐1勺、鸡精半勺、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉1勺、葱半棵、干红椒6个、蒜5瓣、花椒20粒
1、粉条先用清水泡半个小时，然后把水烧开，放入粉条煮熟，捞出后控净水备用。
2、白萝卜1个，切丝。
3、葱切丝，蒜和干红椒切粒。
4、锅内放花生油，炸香花椒后，将花椒捞出。
5、干红椒、蒜和葱爆香，放入肉末。
6、加入萝卜丝翻炒，之后加入盐、生抽、蚝油。
7、加入粉条翻炒，快熟的时候加入胡椒粉和鸡精。
8、成品
萝卜粉条怎么做好吃又简单
冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜的作用非常强大。忽然一个念头就想吃萝卜炖粉条了，想起那晶莹剔透的粉条就流口水。响应老公的号召，肉只放一点点，萝卜让切块，好。暖暖的一碗真是舒服，炒这种菜我家都是一人一碗的吃。
主料 主料
萝卜
萝卜
1个
粉条
粉条
100g
辅料 辅料
油适量
盐适量
猪肉适量
生抽适量
酱油适量
老抽适量
葱花适量
花椒大茴适量
香菜适量
做法 萝卜炖粉条的做法
1
粉条备好。
萝卜炖粉条的做法步骤1
2
萝卜一个。
萝卜炖粉条的做法步骤2
3
萝卜去皮，切块。
萝卜炖粉条的做法步骤3
4
葱花切好，猪肉切小片。
萝卜炖粉条的做法步骤4
5
炒锅烧热加入食用油爆香花椒大茴和葱花，加入猪肉翻炒。
萝卜炖粉条的做法步骤5
6
翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和一点点老抽上色。
萝卜炖粉条的做法步骤6
7
猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀。
萝卜炖粉条的做法步骤7
8
翻炒萝卜约3分钟后，萝卜边缘会变的透明。
萝卜炖粉条的做法步骤8
9
这时加入适量清水煮开。
萝卜炖粉条的做法步骤9
10
水开后煮几分钟萝卜，然后加入粉条和适量精盐继续煮。
萝卜炖粉条的做法步骤10
11
煮至粉条软透，萝卜软透即可，撒入香菜提味。
