本文目录一览:
- 1、河北有什么特产好吃的
- 2、河北有什么特产
- 3、河北最著名的特产
- 4、河北特产有哪些?
- 5、河北的特产有哪些?
河北有什么特产好吃的
河北好吃的特产有如下所示:
1、迁西板栗
迁西板栗,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽。果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香。与其它地区的板栗相比,色泽鲜艳、质地硬实、味道甜糯是它最突出的特点。
2、赵州雪花梨
赵州雪花梨是赵县特产,因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州雪花梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。
3、糊糊面
糊糊面是河北省传统的汉族小吃。蔚县暖泉镇的特色农产品,此面熬成糊糊放久以后不会沉淀,可谓餐桌上必不可少的一道“好菜”,同时成为节日馈赠佳品。口味独特,口感好,有特性,略带一丝甜意,没有一点生面的味道,会让人回味无穷。
4、槐茂酱菜
“中华老字号”的槐茂酱菜,历史悠久制作精良,品种繁多而且质量颇佳,有香、咸、甜、酸、辣等几种口味。槐茂酱菜鲜美适口,风味独特。
5、赞皇金丝大枣
赞皇金丝大枣是著名的名特稀优果品。赞皇金丝大枣又名赞皇大枣,主产于河北省太行山区。赞皇大枣素以整齐个大、皮薄肉厚、可食率高,享有"七个一尺,十个一斤"之美誉。
河北有什么特产
河北有什么特产
河北,简称“冀”,是中华人民共和国省级行政区,省会石家庄。位于中国华北地区,以下是我为大家整理的河北有什么特产,希望对大家有所帮助!
1、驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。
在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的.生活之中。另外河北河间也有类似食物,不过做法和味道大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地。
2、巨峰葡萄
巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。
3、缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
4、老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
5、正定八大碗
正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同。
选择其中八种,经过其独特制作工艺做熟而成。由此技艺制作的八大碗已经成为该县城乡婚庆、重大节日招待尊贵客人时,不可缺少的一套菜肴,已成为正定县民俗文化中的优秀代表之一。
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河北最著名的特产
河北最著名的特产如下:
1、赞皇大枣
果肉近白色,致密质细,味甜略酸,有强身健体、延缓衰老作用。
2、保定面酱
酱香味美,里面含蔗糖的甜味和香油的香味,是不可或缺的调料。
3、宁晋鸭梨
果形端正美观,细脆多汁,清香可口,酸甜适中,贮后风味更佳。
4、驴肉火烧
色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,有保健功能,补肺润燥的功效。
5、石门核桃
石门核桃,个大、仁丰、皮薄,风味香甜的特点,是美容的绝佳圣品。
6、永年大蒜
辣中带甜,蒜泥汁多,具有降低胆固醇、防治高血压的作用。
7、京东板栗
京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高,是老幼皆宜的传统果品。
8、深州蜜桃
色泽淡黄,皮薄肉细,个头硕大,口味香甜的特点。
9、承德国光苹果
果面光滑,果肉黄白色,甜酸适口,硬度大,耐储藏。
10、白洋淀松花蛋
表面有松枝花纹,粘度适宜,清香扑鼻,味美适口,食之不腻,容易消化。
河北特产有哪些?
1、承德国光苹果
河北省十大特产国光苹果河北有什么特产,北方各地均有河北有什么特产的特产。气候适宜河北有什么特产,栽培小国光苹果悠久历史,经验丰富,所产小国光品质优良,着色鲜艳,口感好,享有盛名。气候适宜,栽培小国光苹果悠久历史,经验丰富,所产小国光品质优良,着色鲜艳,口感好,享有盛名。
2、晋州鸭梨
河北省十大特产晋州鸭梨果型美观,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。河北晋州是鸭梨河北有什么特产的原产地,被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。鸭梨果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。
3、京东板栗
河北省十大特产京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西、青龙满族自治县一带,其中以秦皇岛青龙满族自治县产区最为正宗,营养价值最高,早期京东板栗作为创汇产品长期出口日本供不应求,国内市场难觅踪影,近年随着产量的逐步增加开始在国内销售河北有什么特产;其色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。
4、永年大蒜
河北省十大特产永年大蒜的特点是蒜头大,皮薄、瓣肥、肉细、味美,辣中带甜,蒜泥汁多,且粘稠不干,历来被人们视为上乘调味品,生熟食用俱佳。在各种宴会和家庭便饭餐桌上,都能看到其踪迹。冀南城乡饭食业,蒜头是必备品。
5、涉县核桃
河北省十大特产涉县核桃品种很多,其中以石门和温村产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满,色泽金黄,含油量高达60%左右,如果两手持核桃一碰,皮破碎,整个核仁自然脱出,呈大脑纹路状,恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香,滋津生液。涉县核桃经济价值很高。
河北的特产有哪些?
河北的特产有:
一、棋子烧饼
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。
二、花生酥糖
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山市滦南县司各庄,在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来,花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来形容。
花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品,是采用花生米烤熟后磨粉,与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。
三、万里香烧鸡
万里香烧鸡是一道色香味俱全的名菜,属于河北菜。始建于1944年,位于唐山市路南小山繁商区。是一家集食品的生产、运输、销售为一体综合股份制企业。也是唐山市食品行业的龙头企业。销售网络遍布唐山、秦皇岛、天津等地。深受广大消费者的喜爱。
四、唐山虾酱
唐山虾酱中河北著名的小吃之一。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种黏稠状酱。以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清,加上调味料制作而成。含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。
五、迁西板栗
迁西板栗又称京东板栗,产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。