摘要：
本文目录一览：1、食物含钾高的有哪些2、... 本文目录一览：
- 1、食物含钾高的有哪些
- 2、红薯含钾量是多少
- 3、红薯和土豆哪个含钾多
- 4、红薯是甲吗?
食物含钾高的有哪些
含钾高的食物有哪些？玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、香蕉、紫菜、海带、菠菜等等都是含钾高的食物。
含钾高的食物有哪些
含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
含钾高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：
高糖：香蕉的碳水化合物（糖类）含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。
高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果
以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍；而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
含钾高的蔬菜有哪些
1、海带
每100克干海带中含钾4.36克，另外含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，所以说海带的含钾量十分高。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
红薯含钾量是多少
1. 红薯每百克可食部含钾88毫克。资料来源：中国疾控中心营养与食品安全所编著的《中国食物成分表》2004。
2. 红薯含有钾元素，土豆也属于薯类，土豆含有大量的钾元素，比香蕉都多！
3. 含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。 家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。 蔬菜类：深色蔬菜类（尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高）另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。 含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。等等。 每100克食物含钾量 钾（毫克） 稻米（粳） 110 大白菜199 木耳 773 小麦粉（富强）127 小白菜274 海带 1503 小麦粉（标准）195 油菜346 紫菜 1649 小米 239 圆白菜200 西瓜 124 玉米面494 菠菜 502 葡萄（紫）124 鲜碗豆425 苋菜（紫）478 柚257 扁豆286 芹菜（茎163 橙182 豇豆200 蒿子杆207 柑桔199 土豆502 菜花316 苹果110 山药452 倭瓜287 鸭梨115 芋头 213 南瓜69 京白梨135 胡萝卜217 西葫芦122 桃252 白萝卜196 冬瓜 136 杏370 心里美萝卜231 黄瓜234 草莓135 藕 497 丝瓜 156 盖柿170 荸荠523 苦瓜200 红枣（干）430 大葱466 茄子152 山楂289 洋葱138 西红柿191 香蕉472 蒜头130 柿椒180 菠萝147 蒜苗 183 鲜蘑菇328 沙果148 青蒜 340 香菇1960 韭菜290 银耳987
红薯和土豆哪个含钾多
土豆红薯含钾高吗的钾含量多红薯含钾高吗，100克土豆含有342毫克的钾，而红薯虽然也含量丰富，但只有130毫克。
中国成人膳食钾的适宜摄入量为2000毫克/天，钾的建议摄入量是成人3600毫克/天。我们日常所见的大部分食物都含钾，其中蔬菜和水果是钾的最好来源。
含钾高的食物和水果对于高血压患者朋友都存在一定的帮助，并且可以降低疾病患者中风的机会。进食低钾饮食者发生中风所致的死亡率确实高于进食高钾饮食者。因此，高血压和动脉粥样硬化患者若能多吃些含钾量较高的食物，将有利于降低血压，减少中风的可能性。
钾可以和钠盐进行中和，有效防止高盐摄入引起的血压升高，增加钾的摄入量有利于钠的排出，对轻型高血压患者具有明显的降压作用。食物中都含有丰富的钾，尤其是大部分的新鲜水果和蔬菜，如土豆、红薯、香蕉等。
扩展资料
人体缺钾的症状及危害
人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
缺钾会减少肌肉的兴奋性，使肌肉的收缩和放松无法顺利进行，容易倦怠。另外，会妨碍肠的蠕动，引起便秘;还会导致浮肿，半身不遂及心脏病发作。
当人体钾摄取不足时，钠会带着许多水份进入细胞中，使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高，导致高血糖症。另外，缺钾对心脏造成的伤害最严重，缺乏钾，可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。
参考资料来源：百度百科——钾
参考资料来源：人民网——高血压患者饮食切莫忽视“钾”
红薯是甲吗?
红薯不是甲，而是富含钾，红薯富含钾，有助于人体细胞液体和电解质的平衡，维持人体正常的血压和心脏的功能。
红薯是一种常见的高钾食物。红薯的营养价值高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气。还有一些水果、粗粮中含钾也比较丰富例如香蕉、杏、无花果、橘子、糙米，鸡肉，鱼肉等含钾丰富。
红薯的营养价值
红薯属于粗粮的一种，因此膳食纤维的含量水平很高，适当摄入膳食纤维，能够有效促进肠胃蠕动，提高消化能力，降低消化不良，便秘，胃胀等症状风险。不仅如此，膳食纤维就改善肠道菌群也能起到不错的效果，常吃红薯，改善肠胃环境。
根据食品成分分析的数据显示，红薯中维生素b1的含量是大米的6倍，维生素b2的含量是大米的3倍左右。红薯和大米，面粉等主食不同的是，除了维生素B含量更高以外，还含有一种叫做赖氨酸的抗氧化成分。
赖氨酸的主要作用，可以促使人体上皮细胞成熟，抑制表皮细胞衰老。因此适当吃些红薯，能够有效延缓皮肤老化的速度。
