摘要：
本篇文章给大家谈谈西兰花怎么炒才好吃，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，看到底部会有收获喔。本文目录一览：1、怎么炒西兰花好吃又简单... 本篇文章给大家谈谈西兰花怎么炒才好吃，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，看到底部会有收获喔。
本文目录一览：
- 1、怎么炒西兰花好吃又简单
- 2、怎么炒西兰花
- 3、西兰花怎么炒才好吃？
- 4、西兰花怎么炒才好吃
- 5、西兰花怎么炒好吃
怎么炒西兰花好吃又简单
方法如下：
食材：西兰花若干、大蒜若干、耗油适量、白糖适量、盐适量、淀粉适量、水适量。
1、首先将西兰花清洗干净，然后切成小块。
2、之后，放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。
3、接着，取一个小碗，倒入1汤匙蚝油，再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。
4、下一步锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。
5、之后，放入西兰花，翻炒一会，倒入酱汁。
6、接着，开大火，翻炒收汁，待汤汁浓稠即可出锅。
[img]怎么炒西兰花
炒西兰花的家常做法如下：
1、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。
2、胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。
3、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。
4、热锅放油，姜丝爆香，放入胡萝卜翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，红椒翻炒，放入西兰花，翻炒一会加入盐即可出锅。
西兰花怎么炒才好吃？
炒西兰花的窍门是在焯水前先用盐水浸泡，焯水时间不宜过长，这样既能将西兰花清洗干净，还能保持它的色泽。
西兰花也被称为西蓝花、青花菜，它是很常见的一种蔬菜，属于甘蓝的变种，外形和花菜很像，顶端有肥大的花球，通体翠绿，不仅颜色好看，味道也鲜美可口。
和其西兰花怎么炒才好吃他蔬菜一样，西蓝花中也含有丰富的营养成分，它含有的维生素C比辣椒还要高，除此之外，还含有蛋白质、矿物质、胡萝卜素等，营养十分全面。
由于西兰花顶端花球中的小花蕾比较密集，所以容易隐藏细菌、虫卵等，炒西兰花之前，要先将它清洗干净，这样才更有利于身体健康。
将西兰花切成小株的形状，在清水中加入一勺食盐，搅拌均匀后把西兰花放到盐水中浸泡五分钟左右，会看到西兰花中隐藏的污垢、虫卵等全都漂浮在西兰花怎么炒才好吃了水面。
浸泡完后，用清水将西兰花洗干净，在锅中加水并烧热，把洗干净的西兰花放到热水中焯一遍，焯水时间不能太长，一分钟左右即可，否则会破坏西兰花中的营养成分。
焯水的时候可以加入一些食盐，能让西兰花更入味，口感也更好，西兰花的做法很多，每种做法都非常好吃。
西兰花怎么炒才好吃
好吃的炒法如下：
主料：西兰花250克、香菇150克。
辅料：蒜片5克、葱5克、生抽3克、盐2克。
1.准备好食材，如下图所示：
2.准备蒜片5g，葱段5g、香菇150g切片、西兰花250g切块，如下图所示：
3.西兰花焯水30秒，如下图所示：
4.起锅倒入油5ml，倒入葱段、姜片大火爆香，如下图所示：
5.倒入香菇翻炒，加入生抽3ml，如下图所示：
6.倒入西兰花翻炒至断生，如下图所示：
7.加入盐2g翻炒均匀，出锅，如下图所示：
8.成品图，如下图所示：
西兰花怎么炒好吃
西兰花好吃的炒法如下：
用料：西兰花1颗、鲜虾150g、胡萝卜半个、料酒适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、盐适量、油适量、糖一小勺、大蒜2瓣。
步骤：
1、将鲜虾洗净，拨壳、去虾线。
2、在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉，料酒、味极鲜酱油腌制片刻。
3、将西兰花、胡萝卜洗净，切块。
4、准备一锅清水，放入切好的西兰花，加入适量盐，色拉油，开大火煮开（这样能使西兰花保持翠绿颜色）。
5、煮至西兰花变色，捞出沥干水分。
6、热锅倒油，加入大蒜末，腌制好的虾仁，煸炒至金黄色。
7、加入切好的胡萝卜片翻炒一下。
8、加入焯熟的西兰花。
9、加入适量盐、糖，翻炒片刻即可出锅。
