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人体缺乏蛋白质会出现什么症状
人体缺乏蛋白质会出现什么症状
人体缺乏蛋白质会出现什么症状，蛋白质作为生命基础物质，我们的饮食离不开蛋白质，它的重要性不言而喻，缺少蛋白质对身体会有很多的症状，那么人体缺乏蛋白质会出现什么症状？
人体缺乏蛋白质会出现什么症状1
蛋白质缺乏迹象1：你正在失去肌肉和力量
有科学证明，男性到达30岁以后，他们的肌肉质量每10年就会减少3-5%，这个过程被称为肌肉减少症。
如果一个人没有摄入足够的蛋白质，那么他所摄入的蛋白质就只会为他日常生活和身体活动提供能量。而没有足够的蛋白质进入肌肉，蛋白质摄入水平如果一直没有达到所需，小伙伴的身体就会开始从肌肉中提取蛋白质，并用于身体日常所需，然后你会发现不合适的衣服会越来越多，力量也原没原来大。同时觉得体重无法增加——甚至是一直在减少，一定要去医院检查你的蛋白质水平。
蛋白质缺乏迹象2：精疲力尽
健哥说的并不是在说深夜外出或者下雨的早晨打个哈欠这种情况。如果小伙伴感到在白天精疲力尽，这可能也意味着你没有摄入足够的蛋白质。“健哥还认为，如果一个人没有摄入足够的蛋白质，那他可能就没有摄入足够的卡路里，”“这样的话，你会一直感到疲惫和虚弱，这样的状态去健身是很危险的，而且十分影响到你的锻炼效果。”
蛋白质缺乏迹象3：食欲
如果有小伙伴控制不住自己去想象一大块牛排又或者是涂满花生酱的面包，这意味着你真的需要蛋白质补充了，因为小伙伴的身体会给你发出一个警告信号。就像是你在长时间的有氧运动后想要吃甜的东西来补充糖分一样。
在缺乏蛋白质的时候，人们的胃口会变大，对美味食物渴望也会增强。我们的身体是由这种补偿性机制设计的，因此在食物短缺的情况下，理论上我们会渴望高蛋白质食物，而这正是我们维持生命所迫切需要的。
当小伙伴因为缺乏蛋白质而产生这种渴望时，你可能会开始在吃什么方面做出一些不好的选择。比如很有可能会开始选择高热量食物来应对强烈的食欲。
摄入适量的蛋白质可以让小伙伴保持饱腹感，以防止缺乏蛋白质所引起的饥饿，这会导致暴饮暴食。
蛋白质缺乏迹象4：骨折
如果小伙伴在锻炼过程中受伤，这可能是由于锻炼时不当或过度锻炼所造成的，但也可能与蛋白质的消耗有关。特别是上了年纪的人们，研究表明低蛋白摄入(小于0、8g/KG)和髋部骨折之间有着显著的联系。
随着年龄的增长，一种影响骨骼质量的生长因子IGF1会减少。将蛋白质摄入量维持至正常水平可以增加这种生长因子的削减水平，促进骨质密度的增加。这就意味着你不会那么容易受伤。
配合蛋白质供应，增加一周力量训量，可直接改善骨骼强度。成功的力量训练只有在摄入足够蛋白质的情况下才能进行。
蛋白质缺乏迹象5：生病需要很长时间才能痊愈
如果有小伙伴经常生病，而且病情持续时间长，这可能意味着你的免疫系统因为蛋白质缺乏而受损。蛋白质是免疫功能和损伤恢复的重要营养素。当人们接受手术时，他们会被告知在手术后补充蛋白质以帮助恢复伤口。
没有足够的蛋白质，伤口就需要很长时间才能愈合，甚至可能根本无法愈合。小伙伴还会发现自己容易抽筋或感冒。氨基酸能产生抗体和其他免疫因子，保护身体不生病。没有足够的蛋白质(或能量)，免疫系统就会衰弱，更容易感冒或更伤口感染。
蛋白质缺乏迹象6：肚子越来越大
如果小伙伴的体重持续增加，全身出现水肿或肿胀，这与上述的'体重减少同样有可能是因为蛋白质不足造成的。
在我们的细胞壁中有一些蛋白质，它们作为通道将电解质(钠和钾)泵入和泵出，以调节体液水平衡(细胞内和细胞外有更多的水份)，随着蛋白质能量营养不良(真正的蛋白质缺乏症状)，水肿就很有可能发生。
这可能存在于某些小伙伴的腹部膨胀，因为细胞蛋白通道不能像应有的那样有效地将血液泵入和泵出细胞。
蛋白质缺乏迹象7：头发和指甲
小伙伴的头发、皮肤和指甲都是由蛋白质的氨基酸所组成的组织。
如果身体长期达不到摄入量最低要求，或者摄入过多的热量而不是蛋白质，那么小伙伴的身体就会意识到它应该优先供给重要器官，而正好你又需要氨基酸来补充毛发、指甲等，这就会造成它们又薄又弱。
人体缺乏蛋白质会出现什么症状2
1、你觉得身体比较虚弱
肌肉虚弱也是蛋白质缺乏。当你不够蛋白质的话，肌肉会慢慢弱下来，失去能量。肌肉少了身体的新陈代谢就会慢下来。
2、你很难减肥
如果你想减少卡路里或者蛋白质去减肥，你也许会带来相反的效果，因为减少了肌肉数量。如果你想尝试减肥，你应该吃更多的蛋白质，吃多了蛋白质你会很少摄入卡路里，而且饱腹感可以延长很多。而且，这样你减掉的就是脂肪，不是肌肉。
3、你经常生病
蛋白质对于免疫系统非常重要。当你吃了足够的蛋白质，你的身体需要利用T细胞抵抗病毒，特别是对感冒和流感。缺少蛋白质会让你更容易生病。而且需要更长时间从中恢复过来。
4、你的头发比较脆弱
蛋白质不仅仅对肌肉的增长很重要。同时是细胞保护层的组成部分，包括头发、皮肤和指甲。为了保存能量和储存蛋白质，你的身体就会减少头发中蛋白质的含量，这样头发就会脱落或者变细。
5、你的皮肤干燥敏感
另外一个看的到的蛋白质缺乏的征兆是皮肤和指甲。大腿或臀部皮肤比较粗糙，这是皮肤表层缺乏保护，让你的皮肤更加容易感染。
6、你有点水肿
当你蛋白质摄入不够，你的下半身会水肿——腿、脚踝和脚。这个水肿是由那些本该在血管里的液体来到了周围的组织里。你可以这样测验一下：用手压一下那个地方，看看手放开以后会不会有白色的痕迹。
7、你总是很饿
饿的原因有很多种，可能是脱水，或者饮食中缺乏蛋白质。如果你发现你总是很饿，或者你在两餐之间需要吃零食，那可能是你的身体在告诉你，它需要更多的蛋白质。蛋白质可以平衡你的血糖，直到下次进餐前才觉得饿。
8、你很喜欢甜点
如果你不只是饿，而且很喜欢吃甜的东西，你可能需要更多蛋白质。因为蛋白质可以调节血糖和葡萄糖水平，缺乏蛋白质会让你想吃甜的东西。如果你每餐都吃蛋白质，你的血糖水平就不会忽高忽低，就不会想要吃甜的东西。
9、你很累
如果你睡眠不足或者如果你工作、家务或者健身太多，你也会觉得累。然而，如果你在一天中间的时间觉得累，也许就是血糖和蛋白质水平的问题。与其打个盹，不如吃点蛋白质含量比较高的东西，去给你提供能量。
10、你的注意力很容易分散
当你的蛋白质水平不够，你的大脑会分神。蛋白质平衡血糖，这可以让你保持专注一点。不要依赖碳水化合物或者甜点让你保持专注状态。相反，每餐吃多点蛋白质，让你保持身体和大脑清晰地工作。
人体缺乏蛋白质会出现什么症状3
1、头发枯黄、指甲易断裂
角蛋白缺乏，我们的头发容易出现枯黄，而指甲缺乏角蛋白，则容易出现断裂、生倒刺的情况。
2、肌肉松弛、缺乏弹性
胶原蛋白缺乏，肌肉组织会因此而出现松弛、缺乏弹性的情况，此外，我们的皮肤会因此变得粗糙、无光泽。
3、贫血、手脚冰凉
血红蛋白参与人体内红细胞运输氧的特殊蛋白质，也是使得血液呈现红色的一种蛋白质，如果缺乏，人体就会出现贫血、低血压、手脚冰凉的情况。
4、抵抗力差、易感冒
蛋白质参与了人体免疫系统中抗体的生成，当抗体生成不足的时候，就会出现抵抗力降低的情况的，这时候人体也就容易受到外来病原体的侵袭而容易感冒。
5、胃口差，消化不良
缺乏蛋白质，人体胃肠道分泌的酶蛋白减少，在分解食物方面的机能便会因此而降低，人也就会出现食欲减退，消化不良的情况。
6、容易疲劳，提不起劲
蛋白质作为人体当中一种产能营养素，可以为人体提供能量，而一旦缺乏蛋白质，人也就会出现的疲乏无力的情况。
7、严重缺乏可致水肿
血浆蛋白是维持胶体渗透压的主要物质，对于严重缺乏蛋白质的情况，胶体渗透压下降会导致血管内的水分流向血管外，进而会导致身体出现水肿的情况。
8、消瘦、儿童体型矮小
对于生长发育期的儿童来说，蛋白质缺乏会直接影响身高增长，长期营养不良，可引起消瘦和体型矮小的情况。
缺乏蛋白质的十大症状
缺乏蛋白质的十大症状
缺乏蛋白质的十大症状缺乏蛋白质的症状，蛋白质是组成肌肉和头发细胞的基础营养物质，是人体不可缺少的营养元素，缺乏蛋白质会导致身体出现很多问题，下面和大家分享缺乏蛋白质的十大症状。
缺乏蛋白质的十大症状1
1、缺乏蛋白质的症状你觉得身体比较虚弱
肌肉虚弱也是蛋白质缺乏。当你不够蛋白质的话，肌肉会慢慢弱下来，失去能量。肌肉少缺乏蛋白质的症状了身体的新陈代谢就会慢下来。
2、你很难减肥
如果你想减少卡路里或者蛋白质去减肥，你也许会带来相反的效果，因为减少了肌肉数量。如果你想尝试减肥，你应该吃更多的蛋白质，吃多了蛋白质你会很少摄入卡路里，而且饱腹感可以延长很多。而且，这样你减掉的就是脂肪，不是肌肉。
3、你经常生病
蛋白质对于免疫系统非常重要。当你吃了足够的蛋白质，你的身体需要利用T细胞抵抗病毒，特别是对感冒和流感。缺少蛋白质会让你更容易生病。而且需要更长时间从中恢复过来。
4、你的头发比较脆弱
蛋白质不仅仅对肌肉的增长很重要。同时是细胞保护层的组成部分，包括头发、皮肤和指甲。为了保存能量和储存蛋白质，你的身体就会减少头发中蛋白质的含量，这样头发就会脱落或者变细。
5、你的皮肤干燥敏感
另外一个看的到的蛋白质缺乏的征兆是皮肤和指甲。大腿或臀部皮肤比较粗糙，这是皮肤表层缺乏保护，让你的皮肤更加容易感染。
6、你有点水肿
当你蛋白质摄入不够，你的下半身会水肿——腿、脚踝和脚。这个水肿是由那些本该在血管里的液体来到了周围的组织里。你可以这样测验一下：用手压一下那个地方，看看手放开以后会不会有白色的痕迹。
7、你总是很饿
饿的原因有很多种，可能是脱水，或者饮食中缺乏蛋白质。如果你发现你总是很饿，或者你在两餐之间需要吃零食，那可能是你的身体在告诉你，它需要更多的蛋白质。蛋白质可以平衡你的血糖，直到下次进餐前才觉得饿。
8、你很喜欢甜点
如果你不只是饿，而且很喜欢吃甜的东西，你可能需要更多蛋白质。因为蛋白质可以调节血糖和葡萄糖水平，缺乏蛋白质会让你想吃甜的东西。如果你每餐都吃蛋白质，你的血糖水平就不会忽高忽低，就不会想要吃甜的东西。
9、你很累
如果你睡眠不足或者如果你工作、家务或者健身太多，你也会觉得累。然而，如果你在一天中间的时间觉得累，也许就是血糖和蛋白质水平的问题。与其打个盹，不如吃点蛋白质含量比较高的东西，去给你提供能量。
10、你的注意力很容易分散
当你的蛋白质水平不够，你的大脑会分神。蛋白质平衡血糖，这可以让你保持专注一点。不要依赖碳水化合物或者甜点让你保持专注状态。相反，每餐吃多点蛋白质，让你保持身体和大脑清晰地工作。
如果你有这些症状，你可能缺乏蛋白质。你可以吃些含蛋白质丰富的食物，或者蛋白质补充剂，比如蛋白粉。不管你做什么，确保你有足够的蛋白质保持身体最好的状态。
缺乏蛋白质的十大症状2
1、免疫力低下：当人体蛋白质不足时，体内抗体所需要的合成物质就会不足，从而使得人体的免疫力下降，因此人们就更容易发烧感冒，或者是受到其他疾病的侵袭。
2、骨质疏松：人体的骨骼不仅需要硬度，还需要韧性，这就需要骨胶原蛋白发挥作用了。一旦人体缺乏蛋白质，骨胶原蛋白的合成就会不足，骨骼的韧性就会下降，骨头就很脆，容易发生骨折和骨质疏松的情况。
3、佝偻病：在儿童成长的过程需要大量的蛋白质，需要为肌肉提供力量。生活中缺乏蛋白质的症状我们经常会看到儿童直不起腰来，无法保持直立的站姿，其实这就是缺乏蛋白质的表现，严重的还会出现佝偻病。
4、肥胖纹：人体的皮肤之所以能有弹性，都是胶原蛋白和弹性蛋白的作用。但是一旦缺乏蛋白质，人体的皮肤就会变得很脆弱，在外力拉扯的作用下皮肤就很难恢复到原来的'状态，特别是肥胖纹的出现，给女性造成很大的困扰。
5、患有糖尿病的几率增加：身体内胰岛素的合成需要蛋白质的参与，一旦缺乏蛋白质胰岛素的量就会下降，人体血糖就无法控制，患有糖尿病的几率就大大增加。因此要想预防糖尿病，身体内要补充足够的蛋白质。
对于缺乏蛋白质的表现大家一定要了解清楚，当自身出现这些症状后应及时的补充蛋白质。在日常生活中我们要多吃一些鸡蛋、富含蛋白质的肉类等食物，满足身体对蛋白质的需求。如果情况特别严重的话，还是去专业医院检查治疗。
缺乏蛋白质的十大症状3
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身，指的就是蛋白质的架构作用。除了构成人体外，蛋白质还有载体运输功能，如运输氧气的血红蛋白、维持机体渗透压平衡的白蛋白；抗体免疫功能，如构成和更新重要的免疫细胞白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等；形成酶的功能，我们身体有数千种酶，酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用；激素的调节功能，如构成胰岛素、生长激素等。
当缺乏蛋白质时，人体的初步表现是代谢率下降，对疾病抵抗力减退、容易患病等，如果蛋白质长时间持续缺乏，会出现器官损伤，儿童可能出现生长发育不良，成年人则出现蛋白质性营养不良的营养性缺乏病。
哪些症状显示缺乏蛋白质缺乏蛋白质的症状？
实际上，蛋白质的缺乏并不仅指蛋白质的摄入量不够，还包括蛋白质摄入品种不均衡问题。这是因为蛋白质是由氨基酸构成，有8种氨基酸人体不能自行合成，必须通过食物摄取，这8种氨基酸病被称为必需氨基酸。当必需氨基酸缺乏时，一部分重要蛋白质无法合成，就会出现某种蛋白质缺乏的症状。除免疫力低下、人变得消瘦等明显症状外，生活中身体的一些小信号也提示蛋白质不足。如头发从黑亮变得枯黄、干燥、易断裂，脱发变多，头发长得很慢；如指甲变软、分层、易断裂；如食欲低下、容易消化不良等，都是蛋白质缺乏，导致人体中的正常生理活动无法良好开展的表现。对于女性来说，一部分蛋白质缺乏的症状往往令她们无比纠结，甚至花费大笔金钱做美容、买化妆品、做头发保养，但实际上，她们仅仅需要做的是改善自己的膳食结构，增加优质蛋白质的摄入，就能轻松又健康地解决大部分美容问题。
蛋白质怎么补才安全？食补优于药补
除大部分蔬菜和水果外，几乎所有的食物都含有蛋白质，而人们在选择食材进行补充蛋白质的食疗时，应当优先选择含有“优质蛋白质”的食物，同时应当聪明搭配不同食材，以达到必需氨基酸相互补充的目的。哪些食物中含有优质蛋白质呢？大多数动物性食材中均含有优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼贝类等食材均是优质蛋白的来源；植物性食材中一般少有蛋白质，且蛋白质质量不高，唯一的例外是大豆及其制品，大豆中含有的优质蛋白质达40%以上，能够良好为素食主义者补充优质蛋白质。
一部分网友不愿意改善饮食结构，而选择吃蛋白粉的方式补充蛋白质，这种做法并不十分可取，如果不是咀嚼能力基本丧失，原则上都提倡通过均衡饮食来补充蛋白质，对于消化能力正常的成年人来说，只要膳食均衡，每天摄入的蛋白质完全可以满足机体需求，不需要通过保健品再额外补充。之所以不提倡擅自通过蛋白质粉大量补充蛋白质，是因为蛋白质作为一种营养素，它有人体每日推荐摄入量标准，如果每天大量摄入蛋白质，一来会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积，诱发生活习惯病；二来肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担，若肾功能本来不好，则危害就更大，过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松。也就是说，蛋白质并不是多多益善，适量即可。
消瘦的人想增肥，并不是脂肪高就够
尽管肥胖人群越来越多，过于瘦弱希望增肥的人也不在少数。大多数身体消瘦的人在选择食材时，会优先选择脂肪含量高、糖分高的食物，如肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等，但这种做法未必能够取得增肥功效。如果能量摄入足够，而蛋白质摄入不够，那么肌肉无法获得足够的“建筑材料”就无法生成，身体会依旧保持瘦削状态；如果连一天所需总能量摄入量都不足，时间长了则可能出现蛋白质营养不良，不但要增加总能量的摄入，更要大量补充蛋白质。
对于吃肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等食物的人来说，这些食物中能量很高，蛋白质含量却欠奉。它们几乎不含有优质蛋白质，氨基酸种类也不全，无法满足机体构建对蛋白质的需求，这也是一部分人困惑“为什么我吃了那么多高能量的食物，还是不会胖呢”的原因。想要增肥，不是只有高能量就够，在保持膳食种类丰富、营养素均衡的基础上，应当增加总能量和蛋白质总量的摄入，这样才能健康增肥，获得匀称的体态，健康的身体。
人体缺少蛋白质会出现啥状况
1、蛋白质缺乏的症状为代谢率下降，即体质较弱，易生病。儿童、青少年可引起发育受阻。
2、免疫力低下，易疲劳，影响睡眠，严重的可出现水肿、腹胀、神情呆滞、或动力不足等。
3、孕期的妇女会影响胎儿的发育。
4、肌肉弹性下降，生成皱纹。
5、可造成血液、心脑血管的病变。
缺蛋白质的表现
缺蛋白质会产生
1.代谢率下降
代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害.
降低容易造成甲状腺机能减退症、恶病质、神经性厌食、肾上腺皮质机能减退症。
2.生长发育迟缓
生长发育迟缓（发育迟缓）是指在生长发育过程中出现速度放慢或是顺序异常等现象。发病率在6%～8%之间。在正常的内外环境下儿童能够正常发育，一切不利于儿童生长发育的因素均可不同程度地影响其发育，从而造成儿童的生长发育迟缓。
3.营养不良
通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。
4.贫血
贫血(anemia)是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。
5.水肿
组织间隙过量的体液潴留称为水肿（edema），通常指皮肤及皮下组织液体潴留，体腔内体液增多则称积液。根据分布范围，水肿可表现为局部性或全身性，全身性水肿时往往同时有浆膜腔积液，如腹水、胸腔积液和心包腔积液。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
扩展资料：
组成及特点
蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn(锰)、I（碘）、Mo（钼）等。
这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：碳50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量。
1.一切蛋白质都含N元素，且各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%；
2.蛋白质系数：任何生物样品中每1g元N的存在，就表示大约有100/16=6.25g蛋白质的存在， 6.25常称为蛋白质常数。
整体结构
蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。
一级结构（primary structure)：氨基酸残基在蛋白质肽链中的排列顺序称为蛋白质的一级结构，每种蛋白质都有唯一而确切的氨基酸序列。
二级结构（secondary structure）：蛋白质分子中肽链并非直链状，而是按一定的规律卷曲（如α-螺旋结构）或折叠（如β-折叠结构）形成特定的空间结构，这是蛋白质的二级结构。蛋白质的二级结构主要依靠肽链中氨基酸残基亚氨基（—NH—）上的氢原子和羰基上的氧原子之间形成的氢键而实现的。
三级结构（tertiary structure）：在二级结构的基础上，肽链还按照一定的空间结构进一步形成更复杂的三级结构。肌红蛋白，血红蛋白等正是通过这种结构使其表面的空穴恰好容纳一个血红素分子。
四级结构（quaternary structure）：具有三级结构的多肽链按一定空间排列方式结合在一起形成的聚集体结构称为蛋白质的四级结构。如血红蛋白由4个具有三级结构的多肽链构成，其中两个是α-链，另两个是β-链，其四级结构近似椭球形状。
参考资料：百度百科-蛋白质
缺乏蛋白质会出现哪些症状？
缺乏蛋白质会出现哪些症状？
蛋白质对人体是非常重要的，如果蛋白质摄入不足，容易造成发育不良，长期缺少蛋白质摄入的人群会影响组织蛋白质的合成，尤其对于儿童和青少年来说，缺乏蛋白质会造成发育不良，导致身高和体重不达标，甚至还会影响智力发育。
缺乏蛋白质还容易患低蛋白血症，增加心衰或死亡的风险。肝脏是合成血浆中蛋白的重要器官，如果缺乏蛋白质会导致血液中的蛋白水平降低，容易患低蛋白血症。对于肝病患者和糖尿病患者来说，低蛋白血症容易加重病情。
还可能出现下面这些症状：
1.特别想吃甜的或咸的食物。蛋白质可以减缓糖进入血液的速度，帮助保持血糖稳定。如果体内缺乏蛋白质，就会导致糖分迅速进入血液，引发胰岛素的调节功能，导致血糖下降，人就会对甜食或咸的食物产生渴望。
2.头昏脑胀情绪低落。多巴胺和五―羟色胺等神经递质需要蛋白质组成。一旦蛋白质不足就容易导致精神恍惚、头昏脑胀、犯迷糊和情绪低落。
3.免疫力下降。人体的免疫细胞由蛋白质组成，如果没有足够的蛋白质，就会导致免疫系统功能变差，难以迅速修复和抵抗外来细菌和病毒的入侵，身体就容易生病。
4.皮肤暗淡。胶原蛋白可以保持肌肤年轻和富有弹性，而胶原蛋白也是一种蛋白质。所以如果缺乏蛋白质会导致皮肤暗淡无光、粗糙。
身体缺乏蛋白质的危害是很多的，但是同时也不是代表蛋白质越多越好。
身体缺少蛋白质会引发哪些症状？
身体缺少蛋白质，会出现以下症状：一、免疫力下降，因为缺乏蛋白质，体内抗体和红细胞的材料不足，容易导致感染；二、老化速度加快，因为蛋白质是构造和修补组织的主要成分，缺乏蛋白质会加速老化；三、人体能量不足，因为蛋白质也是人体供能的重要来源之一；四、伤口不易恢复，也是因为低蛋白血症导致组织修复能力不足；五、容易导致骨质疏松，主要是和胶原蛋白缺乏，影响了钙质的沉积和吸收所致。六、还会导致血管缺乏弹性，神经内分泌系统异常，体力下降，消化不良等，对全身各组织器官都有影响。
