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农村地木耳怎么做好吃
地木耳炒鸡蛋
料
地木耳250克地木耳怎么做好吃，鸡蛋2个，朝天椒2个，蒜头2瓣，小葱2根，油50克，盐3克，胡椒粉2克，米酒1汤匙，味精适量
做法
1.将地木耳反复洗净去沙，沥干备用地木耳怎么做好吃；蒜拍成蒜末；葱切1成小段留葱绿部分；朝天椒切成椒末。
2.将鸡蛋打入容器中，放胡椒粉和一汤匙凉开水，搅匀鸡蛋液。
3.炒锅烧热，倒入油烧至7成热，一边下鸡蛋液，一边用勺快速按顺时钟方向划散鸡蛋，待鸡蛋熟后盛起备用。
4.锅中留底油，倒入蒜末爆香，旺火下地木耳翻炒。
5.接着淋米酒，放入椒末、鸡蛋炒匀，加入盐调味。
6.最后撒下葱绿段，加味精起锅装盘即可。
木耳的吃法大全，木耳怎么做好吃
地皮菜炒木耳鸡蛋
食材准备：地皮菜，水发木耳，鸡蛋
1、首先把原料改刀青红椒切成圈，香葱切成葱花，地皮菜打开倒入清水内清洗干净，鸡蛋磕破打入碗内，加入适量的盐把鸡蛋打散。
2、把清洗好的地皮菜倒出控水，并用手挤干净多余的水份，然后把地皮菜倒入鸡蛋液内，香葱和辣椒也倒入碗内搅拌均匀。
3、下面开始上火制作，锅上火烧热加入适量的植物油，热锅凉油滑一下锅，这样炒鸡蛋的时候不容易粘锅。
4、锅内留少许底油，倒入地皮菜和木耳，以及鸡蛋炒制，把地皮菜和鸡蛋炒香，炒嫩熟即可出锅装盘。
地皮菜也叫地木耳、地耳，含有多种营养成分及人体所需的微量元素，例如维生素、胡萝卜素、蛋白质、糖类、磷、铁、锌等，是营养补品。
蛋白质和氨基酸的含量都很高，也能补钙、补铁，有补中益气、滋养肝肾、降脂明目、清热去火的作用，对夜盲、脱肛等病症也有一定的疗效。
食用方法上可以炒鸡蛋，色味俱佳，还可以炖豆腐、凉拌、煲汤。
地木耳怎么吃
1
将地木耳捡除杂草枯枝，并且彻底姜泥沙清洗干净，沥干水分。
2
将地木耳放入滚水汆烫2分钟，然后放到冰水冰镇。
3
蒜头切碎，嫩姜切丝，辣椒切片，青葱切成葱花。
4
冰镇后的地木耳加入少许白醋、盐、白胡椒粉、香油与适量的酱油膏(或是香菇素蠔油)，搅拌均匀后就可以盛盘上桌。
地木耳怎么做好吃地木耳做法
1、将地木耳捡除杂草枯枝，并且彻底姜泥沙清洗干净，沥干水分;
2、将地木耳放入滚水汆烫2分钟，然后放到冰水冰镇;
3、蒜头切碎，嫩姜切丝，辣椒切片，青葱切成葱花;
4、冰镇后的地木耳加入少许白醋、盐、白胡椒粉、香油与适量的酱油膏(或是香菇素蠔油)，搅拌均匀后就可以盛盘上桌。
地木耳怎么炒 地木耳如何炒
1、食材：猪肉500g、地木耳100g、辣椒10g、姜10g、蒜10g、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、味精1/2勺、清水1碗。
2、地木耳洗净。
3、热锅下油，放入辣椒、姜和蒜炒香。
4、炒香后放入肉片翻炒。
5、炒至变色后倒入地木耳。
6、在锅中加入1碗清水。
7、再加入1勺老抽、1勺料酒、1勺盐和半勺味精。
8、最后葱末翻炒均匀入味即可。
地木耳怎么做好吃 地木耳做法
1、将地木耳捡除杂草枯枝地木耳怎么做好吃，并且彻底姜泥沙清洗干净地木耳怎么做好吃，沥干水分;
2、将地木耳放入滚水汆烫2分钟地木耳怎么做好吃，然后放到冰水冰镇;
3、蒜头切碎，嫩姜切丝，辣椒切片，青葱切成葱花;
4、冰镇后地木耳怎么做好吃的地木耳加入少许白醋、盐、白胡椒粉、香油与适量的酱油膏(或是香菇素蠔油)，搅拌均匀后就可以盛盘上桌。
