摘要：
本文目录一览：1、陈皮的功效与作用2、... 本文目录一览：
- 1、陈皮的功效与作用
- 2、陈皮有什么功效？
- 3、陈皮有什么功效与作用？
- 4、陈皮有什么功效
- 5、陈皮的功效与作用有哪些
- 6、陈皮的功效与作用分别是？
陈皮的功效与作用
陈皮的功效与作用
你想知道陈皮的功效与作用是什么吗？陈皮相信我们大家都不陌生了吧，陈皮的吃法有很多，有直接吃的，可以做调味的，还可以有泡茶喝的，既然有这么多吃法，那么肯定也有很多功效，下面一起来看看陈皮的功效与作用是什么吧。
陈皮的功效与作用1
陈皮的别名：
橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮
陈皮的功效与作用：
温；辛、苦；归脾、肺经。具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
陈皮的营养价值：
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
陈皮的食用禁忌：
气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
陈皮做法指导：
1. 在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴，起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。
2. 湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏 者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。
3. 痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。
4. 脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。
烹调用途：用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用。制作卤菜、卤汁时常用。亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。
陈皮的.功效与作用2
陈皮茶的功效与作用 提高消化系统功能
平常人们多喝一些陈皮茶，能吸取富厚的挥发油，以是胃液等消化液排泄，并且能对于肠胃孕育发生温和刺激，可以加速肠胃中食品的消化与吸取并能清算身材内的积气以及毒素，能在进步人体消化功效的同时，防备腹部胀痛以及消化不良等症涌现。
保护心血管
陈皮茶被称为心血管的保护神，由于陈皮茶中含有富厚的陈皮干，这是一种首要的药用身分，它还含有富厚的维生素p它们能进步人类血管的韧性与弹性，并能增添毛细血管通透性，时常喝这种养生茶，能增进血液循环，也能净化血液，并且能防备血压血脂升高，它能进步人类心血管功效也能防备它们涌现病变。
喝陈皮茶的好处减肥瘦身
减肥瘦身是人们喝陈皮茶的首要益处，由于陈皮茶不得含有富厚维生素，c以及回返有还含有一些芬芳醇和酸性物资，这些物资被人体吸取后，能加速人体内脂肪焚烧，并能克制人体内脂肪的活性能防备它们转化成糖类，对峙喝陈皮茶能减肥瘦身防备肥胖也能低落糖尿病的发病率。
增强人体抗病能力
平常人们多喝一些陈皮茶，还能加强人体抗病本领，由于陈皮茶中含有富厚维生素c这种物资被人体吸取后，能增进人体内免疫细胞再生，并能加强人体内抗体的活性，，而陈皮茶中的其他养分还能进步人体内巨噬细胞的吞噬本领，能加强人体免疫力，也能进步人体自身抗病本领。
陈皮有什么功效？
1、调中开胃：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。
2、燥湿化痰：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。
3、预防动脉硬化：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
橘皮（包括橘红与橘白）泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
扩展资料：
陈皮泡水喝的禁忌
1、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。
一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。
2、服药期间禁止服用陈皮水
专家告诉我们，陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
3、孕妇吃陈皮水要注意
孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。
但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。
参考资料来源：人民网-陈皮泡水有奇效 但3大禁忌要记得
陈皮有什么功效与作用？
陈皮功效与作用
一：健脾开胃
陈皮因其燥湿的特点，常与人参、白术、茯苓等配合使用，具有健脾开胃的作用，尤为适合脾虚饮食减少、消化不良者食用，恶性呕吐者也适合食用陈皮。但需要注意的是，胃寒呕吐应将陈皮与生姜同用；胃热呕吐，可将陈皮与伍竹茹、黄连等药同用。
二：行气化痰
陈皮苦温燥湿，与伍苍术、厚朴同用，可用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症，起到行气化痰的作用。若是将陈皮与半夏、茯苓同用，可燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药。
三：行散肺气
陈皮辛散通温，与木香、枳壳等配伍应使用，长于理气，能入脾肺，可行散肺气，适合肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症状者食用。
扩展资料
1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。
参考资料来源：凤凰网- 陈皮不为人知的3个好处
陈皮有什么功效
功效与作用
健脾开胃、燥湿化痰
陈皮水具有健脾开胃的功效，其中含有特殊芳香，能够改善食欲，促进消化液分泌，增强肠道功能，缓解脘腹胀满、食欲不振、食少吐泻等症状。其次，陈皮泡水喝可以起到燥湿化痰的作用，能够去除体内的湿气，促进痰液排出，对于咳嗽痰多有一定的缓解作用。现代临床常用于辅助治疗支气管炎、肺炎等疾病。
注意事项
适宜人群
食欲不振者、脘腹胀满者、咳嗽痰多者
禁忌人群
火热内炽者
不宜同食
牛奶、氢氧化铝、硫酸亚铁
陈皮中含有一定的有机酸，不宜与牛奶一起饮用。因为牛奶中含有大量的蛋白质，与有机酸相结合会发生凝固、沉淀，从而降低食物的营养价值，增加肠胃负担。陈皮中含有黄酮类物质，还应避免与氢氧化铝、硫酸亚铁等药物一起服用，以免形成络合物，降低药效，影响疾病的治疗效果。
食用方法
泡水
准备适量的陈皮，清洗干净后放入杯中，加入适量的温水，泡十分钟左右即可饮用。
陈皮的功效与作用有哪些
陈皮陈皮的功效的功效与作用有哪些
陈皮的功效与作用有哪些，陈皮是用橘子皮晒干后再加工形成的一种中药材，其含有丰富的微量元素，对人体有着很多独特的帮助作用。下面陈皮的功效我为大家具体分享一下陈皮的功效与作用有哪些，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
陈皮的功效与作用有哪些1
1、治疗咳嗽痰多
如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。
2、胃痛
由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的`情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。将陈皮、生姜还有红糖准备好，然后将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。
3、呕吐
将陈皮、大米还有姜汁准备好，然后将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以加入大米进行熬粥，能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。
4、烫伤
如果身体出现了烫伤的部位，也可以将陈皮进行擦拭患处。
5、慢性胃炎
将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末，随后加入少量的白糖，然后用温开水冲泡空腹服用。
6、支管炎
将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡，然后代替茶水进行服用。
7、食欲不振、消化不良
将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡，盖上盖子十分钟之后就可以了，建议每天在吃饭之前多服用一些，不仅能够很好的增加食欲，同时对于消化不良的情况治疗效果也是非常不错的。
8、感冒咳嗽
如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况，可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮，随后加入少量的白糖服用，这样不仅能够帮助身体发汗，同时还能够快速令身体恢复健康。
9、美容养颜
橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用，这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加的倾向。另外，服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为，这样能够更好的促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。
10、祛痰止咳
陈皮是我们生活中常见的一种中药，性温，服用之后具有很好的通气、健脾、解腻、化痰还有止呕等等的作用。如果出现了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的时候，将适量的陈皮泡水喝都能够很好的促进身体恢复健康。
陈皮的功效与作用有哪些2
1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效
因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化陈皮的功效；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味
陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效
陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效
陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
陈皮的功效与作用分别是？
陈皮的具有健脾开胃的功效，尤为适合脾虚饮食减少、消化不良者食用，恶性呕吐者也适合食用陈皮。具有主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦可治乳痈初起等作用。
陈皮含有挥发油，该成分可温和地刺激肠胃道，进而分泌消化液，起到健胃和排出肠管内积气的作用。同时，陈皮中的挥发油，具有刺激痰液咳出的作用。特别是陈皮煎剂，可使支气管稍微扩张。
扩展资料：
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，且陈皮中的果胶还可对动脉硬化起到一定的预防作用。但应注意的是适量食用陈皮才能起到预防动脉硬化作用。陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
陈皮具有三大功效，其对人体的作用也不容小觑。在日常生活中，陈皮可直接泡水喝，也可煎剂服用。但气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。
参考资料来源：凤凰网——陈皮不为人知的3个好处
