本文目录一览:
空气炸锅蛋糕怎么做蛋糕
空气炸锅做蛋糕如下所示
材料:奶油奶酪、玉米淀粉、淡奶油、白砂糖
1、原材料放碗里备好。
2、将室温软化好的奶油奶酪放碗里,加入白砂糖搅拌均匀。
3、打入一颗蛋黄,搅拌均匀;再打入一颗完整鸡蛋,搅拌均匀;最后再加一颗完整鸡蛋,搅拌均匀。
4、加入淡奶油,搅拌均匀;加入玉米淀粉,搅拌均匀。
5、模具里垫好烘培纸,然后过筛。
6、空气炸锅预热后,放进去180度烤15分钟。如果颜色不够就5分钟5分钟地依次叠加。
7、烤好把蛋糕拿出来放凉,然后放进冰箱冷藏4小时以上即可食用。
空气炸锅做蛋糕怎么做
用料:鸡蛋2个、低筋面粉80克、糖50克、玉米淀粉5克、玉米油25克、纯牛奶80克、柠檬汁数滴
空气炸锅蛋糕的做法
1、牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。
2、蛋清里加入几滴柠檬汁,用打蛋器低档打成鱼眼泡放三分之一糖粉
3、改中高档打成细小泡加剩下糖粉的一半。
4、打出纹路加入剩下的糖粉打成湿性偏干,放置一旁。空气炸锅调到150℃温度预热。
5、蛋黄液再次用蛋抽快速搅拌均匀,筛入面粉用蛋抽z字母搅拌,也可以顺一圈逆一圈搅拌能混合的更快,混合成能连续滴落的面糊。
6、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里,翻拌均匀后倒回剩余蛋白霜里,再翻拌均匀倒入模具,模具从二十厘米高处放手落桌上震出气泡。用牙签在蛋糊里划圈排气泡后再震一下。
7、入空气炸锅150℃50分钟(根据自己炸锅温差调节,我的温度偏低用160℃)烤好取出从20厘米高处放手落下震一次,后倒扣放凉
8、口感像海绵蛋糕又比较湿润,组织细腻的像真海绵。
空气炸锅蛋糕的家常做法
空气炸锅做蛋糕如下所示
材料:奶油奶酪、玉米淀粉、淡奶油、白砂糖
1、原材料放碗里备好。
2、将室温软化好空气炸锅蛋糕的做法大全的奶油奶酪放碗里空气炸锅蛋糕的做法大全,加入白砂糖搅拌均匀。
3、打入一颗蛋黄,搅拌均匀;再打入一颗完整鸡蛋,搅拌均匀;最后再加一颗完整鸡蛋,搅拌均匀。
4、加入淡奶油,搅拌均匀;加入玉米淀粉,搅拌均匀。
5、模具里垫好烘培纸,然后过筛。
6、空气炸锅预热后,放进去180度烤15分钟。如果颜色不够就5分钟5分钟地依次叠加。
7、烤好把蛋糕拿出来放凉,然后放进冰箱冷藏4小时以上即可食用。
空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程
空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程:
材料:鸡蛋1个、低筋面粉10克、玉米油3克、酸奶20克、代糖15克、白醋1勺。
做法:
1、将蛋清蛋黄小心分离,蛋黄和面粉,油,酸奶混合均匀。
2、蛋清加白醋和代糖打发至倒扣不流动,可以拉出尖尖角。
3、空气炸锅预热180度3min,这时候将蛋白霜和面糊迅速混合均匀。
4、倒进耐高温的模具,垫张油纸,用刮刀把表面抹抹平。
5、不用盖锡纸,直接把可以烤的容器放进空气炸锅,160度12min,烤完后没熟可以150度2min。
6、完成后如果觉得不够甜可以淋点酸奶。
如何用空气炸锅做蛋糕
空气炸锅做蛋糕的用料
鸡蛋 2个牛奶 30克低筋面粉 50克橄榄油 20适量糖 20克
空气炸锅做蛋糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
准备食材空气炸锅蛋糕的做法大全,蛋清分离后留着打泡泡
步骤 2
糖三分之二部分三次加入蛋清打发
步骤 3
蛋黄空气炸锅蛋糕的做法大全,油空气炸锅蛋糕的做法大全,糖,牛奶倒在一起搅拌
步骤 4
低粉经筛多次加入,可以先少量然后在加量,搅拌最好一个方向
步骤 5
蛋清分三次加入并搅拌均匀
步骤 6
空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟
步骤 7
18分钟后效果
步骤 8
160度加热8分钟
步骤 9
出锅
空气炸锅怎么做蛋糕简单做法
空气炸锅做蛋糕如下所示
材料:奶油奶酪、玉米淀粉、淡奶油、白砂糖
1、原材料放碗里备好。
2、将室温软化好的奶油奶酪放碗里,加入白砂糖搅拌均匀。
3、打入一颗蛋黄,搅拌均匀;再打入一颗完整鸡蛋,搅拌均匀;最后再加一颗完整鸡蛋,搅拌均匀。
4、加入淡奶油,搅拌均匀;加入玉米淀粉,搅拌均匀。
5、模具里垫好烘培纸,然后过筛。
6、空气炸锅预热后,放进去180度烤15分钟。如果颜色不够就5分钟5分钟地依次叠加。
7、烤好把蛋糕拿出来放凉,然后放进冰箱冷藏4小时以上即可食用。