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脑筋急转弯 有冬瓜有西瓜还有南瓜,为什么就没有北瓜呢?
有北瓜的。
“北瓜”别称西葫芦，是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物，分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区。
北瓜之名最初出现于明嘉靖二十年（1541）的《宣府镇志》（治所驻今河北宣化一带），本指南瓜中的一类品种，颜色深绿，瓜型较小或弯长，相对于南瓜中颜色金黄、瓜型扁圆的一类而言。
北瓜之得名应与最初种植于以北京为中心的北方地区有关，今河北、山东两省大部，江苏、安徽两省北部仍称南瓜为北瓜。清以来，有些地方开始称笋瓜、西葫芦为北瓜。
扩展资料：
吃西葫芦的益处
西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。
西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%。
美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C，这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。
参考资料来源：人民网-吃西葫芦有三大益处 脾胃虚寒的人应少吃
参考资料来源：百科百科-北瓜
为什么没有北瓜？
其实是有北瓜的。它属于半野生植物，由于产量低，加上它没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它。
北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘
据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。
北瓜中文名：北瓜 拉丁文名：Cucurbita pepo
形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。
生境分布:世界各地均有栽培。
用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。
食疗价值：与桃南瓜同属的植物北瓜的果实。又称金瓜。二者形态甚为相近。南方地区有栽培。性能、用途等与桃南瓜相同。
北瓜的做法：很多人都是熬粥的做法1北瓜小米粥：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成小块，当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮．煮上10分钟就能熟．你捞一小块尝尝，熟了就可以喝北瓜小米粥了． 2蒸北瓜：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成块，放在锅里蒸就可以了，大概20分钟就可以熟了，特别甜．吵的话就是切成丝，再放点瘦肉放里面炒。
中国有冬瓜、西瓜、南瓜，为什么没有北瓜？
那是因为还没有一个官方的名字，所以好像就没有北瓜。但其实在我们的日常生活当中，很多地区都有北瓜，而且这几种蔬菜类可能你还经常食用，就是因为每个地方叫法不一样，所以导致在我们的印象当中没有北瓜。比如说在南方很多地区，南瓜就被叫做北瓜，是一种方言，我觉得之所以叫法不一样。
主要的原因就是南瓜，它的原产地是在墨西哥，它大约是在明朝的时候才被传入国内的，所以为了起个不一样的名字，官方上面和我们民间的叫法是不同的，而且南瓜种植比较方便，又可以当主食，又可以当菜吃深受老百姓欢迎，所以慢慢的在本土上面也有了属于自己的绰号，在南方有很多地区，南瓜都是叫北瓜的，只不过是方言而已。还有一种蔬菜是西葫芦，也是我们日常生活当中经常接触的一种蔬菜，但其实在北方大部分地区被叫做北瓜，因为这类蔬菜比较好种植，而且很适合那边的气温条件，所以已经非常熟悉的走进了老百姓的生活，跟餐桌打起了交道，经过了一段时间培养感情之后，慢慢的人们也会给它取一些比较亲切的名字。所以说，虽然官方上面是没有北瓜的，但其实在我们生活当中还是非常熟悉，是非常常见的“北瓜”。因为我们中国地区比较大，所以每个地方可能都自带自己独特的特色文化，而这些蔬菜都有自己自身的名字和种类，虽然说在官方上面虽然是没有北瓜的，但是它在我们日常生活当中已经成为了人们非常熟悉的一种蔬菜不管它的官方名字叫什么，它的另外一个绰号，我们都是记得的。因为这是它们在我们的家乡存在一定的地位，也意味着跟我们老百姓相处了很长一段时间培养出来的感的感情，就像人一样虽然名字只是一个称呼，但是也代表着人们跟它们相处的情分在里面。
为什么没有北瓜
北方有北瓜的！
“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它
瓜有西瓜，有南瓜，还有东瓜（又称冬瓜），偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶？这是讲不通的，北方人不仅种西瓜和东瓜，还大种南瓜，岂有独不种北瓜的道理？
《西游记》作者虚构了一段故事情节，说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果，有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂，情愿冒死一往。刘全头顶南瓜等物服药自杀，幽灵携带礼品谒见冥府神君，阎王爷大受感动，遂遣他夫妻灵魂双双还阳。地方说书人觉得说着不够过瘾，给改了一下，把南瓜改成北瓜。道理是：因为北瓜献给了阎王爷，所以此后世上没了北瓜一种。说书人受小地域局限，显然不透彻了解一点，南瓜、北瓜其实是一码事儿。如果他明白此点，《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗，不过是把阎王老头哄了一回，他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿，实物仍留在阳世人间。
推想，以东南西北命名几种最重要的瓜种，应在国家政治文化中心位于中原那段历史时期，大约是在以长安洛阳为中心的汉唐盛世。这个“中心”本身偏于北，“北”瓜反倒成了它的视觉盲区，我想，缺了北瓜的奥妙就在于此。换一视点，南方人离远点则看得分明，他们曾经把一种或几种瓜称作“北瓜”。现今有的资料上说，北方人把南瓜叫北瓜，我想恰好是弄颠倒了。那么“北瓜”后来到底哪去了？其实它一直和我们在一起，其栽培地域和西瓜东瓜南瓜一样的广阔。在我看，番瓜即是北瓜一个典型代表，历史上“北番南蛮”的说法，大家应该知道。
番瓜之“番”，是需要仔细识别的。过去，中国人习惯把外域传入的蔬果品种冠以“番”号，番瓜番茄番薯啦，番石榴番荔枝番木瓜啦，或直呼其“洋”，洋葱洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫芦等等。我故乡的人，祖辈都把番瓜叫葫子或葫瓜，进入兰州市后，发现人们普遍喊它番瓜，这使我疑惑了好长时间。怎么，是从外国进来的种啊？阅读过程中才慢慢搞明白，倒是老家没文化的农民叫得最正确了。葫子、葫瓜，正是瓠子、瓠瓜的简写，而瓠和瓠瓜这个名称，早在周秦时代就确立了。番瓜者，不过是外地移民带来的区域性俗称，反映了他们的一种观念误差，他们把华夏地域之差误认作海内外之别了。
番瓜只是南瓜家族成员之一，所以真正识别番瓜，还须首先了解南瓜。恐怕没有哪一蔬品，像人们对南瓜的指谓这样莫衷一是了。面对同一种东西，叫南瓜的，叫金瓜的，叫莴瓜的，叫倭瓜的，叫瓠瓜的，叫葫芦的，叫西葫芦的——且停！葫芦与南瓜咋会分不清？种南瓜为的壳壳里面的果肉，而种葫芦主要为外面那个硬壳，这是截然有别的！是的。但是，南瓜的上述所有称呼，恰恰“葫芦”之谓才是它的文化源头；即便在植物学意义上讲，南瓜也隶属于葫芦科。这么说，了解南瓜，又须从葫芦开始。
诗经《豳风·七月》曰：“七月食瓜，八月断壶。”壶即葫芦，断是摘下。可以看出，那时老祖宗把葫芦与“瓜”分得开了，但是“瓜”的外延模糊不清。七月成熟的瓜好多好多，我们自然会想到几种夏令果品之瓜，可是还有许多不能生吃的蔬类之瓜，祖先一概置之不理是吗？这怎么可能呢！神农氏尝百草，他们连有毒的植物都一一嚼遍，营养上佳的瓠瓜南瓜岂能丢弃？所以，南瓜当时既可能涵括在“瓜”中，更可能包容在“壶”中。“八月断壶”，秋天了，把熟透的葫芦摘下，可是熟透的南瓜也该采摘了呀。摘下葫芦，为的制成各种容器，而抱回南瓜，为的久储补充冬天蔬菜稀缺。南瓜壳的确不足以成“壶”，可是葫芦青嫩时与南瓜一样当菜吃，嫩葫芦不也叫“瓜”吗？那么，我不揣深浅地解释一下《诗经》中这两句——七月食瓜的瓜中包括嫩葫芦，八月断壶的壶中包括老南瓜。
在南国珠海，我数次去参加现代农科所举办的“南瓜节”。南瓜，在亚热带才展现出它的全部魅力，我想像得到的瓜的奇形怪状，它可以一样一样长出来，而我想像不到的瓜的五彩斑斓奇光异色，它也可以生长出来。真可谓天工造化，无奇不有，洋洋大观。
走在南瓜园里，遂想起《诗经》里记载的周人歌颂本族历史的歌谣：“帛系帛系瓜瓞，民之初生。”意思说，绵绵延延的瓜藤上，结着大大小小的瓜儿，这正是我周族人丁兴旺的生动写照啊！有解释说，这句讲的是人类最早是从葫芦瓜里面出生，我想，还是作为诗的比兴理解为好。周人唱着这类歌谣时，正在由我老家的陇东向渭北迁徙，胸怀问鼎天下君临四海之雄心。时间一晃三千多年，我头顶的瓜蔓上依然缀满大大小小的瓜儿，而作为“周人”之后的我，此时置身于南海之滨，怎不叫人一咏三叹！
北瓜 中文名：北瓜 英文名：Cucurbita pepo 形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。 生境分布:世界各地均有栽培。 用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。
为什么有东南西瓜而没有北瓜？
应首先指出的是，“北瓜”这个词是存在的，它在古籍中频繁出现，至今在某些地方可能也仍在使用。关于“北瓜”还有一个很荒谬的传说。
北瓜传说
传说，民间原本是有北瓜的。
在唐朝时，唐太宗与东海龙王结拜并发誓要同年同月同日死。但是无意中，唐太宗帮助大臣魏征诛杀了东海龙王，东海龙王因此状告到地府，要求唐太宗履行同年同月同日死的誓言。唐太宗得知后，为避免同死命运，派人到地府进献北瓜求情。唐太宗最终保住了性命，但是，北瓜自此就在人间消失了...……
当然啦，这只是传说，不过这也足以表明“北瓜”确确实实存在过。不过这个“北瓜”却不是一个品种。
“北瓜”一词的用法并不是毫无规律，它指代的意思有一定的地域分布特点。
在全国大部分地区，尤其是北方，“北瓜”虽出现得纷繁复杂，但多为南瓜的别称。
江南、东南沿海地区则基本杜绝了这个问题，他们分得清“北瓜”和南瓜，多用“北瓜”指代南瓜属的观赏性品种或笋瓜。
至于打瓜之类意思记载很少，甚至模糊不明，可以忽略不计。
摸清这个规律后，他们便不难对“为什么有东南西瓜却没有北瓜”这个问题做出合理解释了。
中国只有两种瓜类是真正以方向命名的——西瓜和南瓜，它们被这样命名的理由都是缘于它们传来的方位。
西瓜是从西域传入的，传到内地大概是在五代时期，普及时间长达千年，因而别称不多。
南瓜则是西方殖民者从美洲带到中国来的，在明朝先传到东南沿海，然后再慢慢向内地传播。
冬瓜是本土作物，它的最早记载见于 3 世纪魏人张揖的《广雅》：“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂；其子亦白，故名白冬瓜。”可见名字本与方向无关。
但有了西瓜、南瓜后，人们难免将它讹为同音的“东瓜”，这样便有了三个方向命名的瓜类。
